El III Congrés Català de la Cuina s'iniciarà el mes d'abril de 2018 i finalitzarà el maig del 2019. L’acte inaugural obrirà un espai de debat i reflexió que s’anirà ampliant al llarg del curs amb les altres sessions congressuals, que es desplegaran pel territori català.

Acte inaugural

Agenda del Congrés a Girona

16/10/2018- L'impacte del malbaratament alimentari- Massimo Bottura i Joan Roca

16/11/2018- Baix Empordà, territori agroalimentari innovador

Programa- Jornada Baix Empordà, territori agroalimentari innovador.pdf

20/11/2018- "Taula Rodona: III Congrés de Cuina Catalana"- 16h a la sala petita de l'auditori- Fórum Gastronòmic de Girona- 16-17.30h

Més información: https://www.forumgirona.com/tienda?idfam=3#tdancla

11/12/2018- Jornada sobre l'oli de la DOP Oli Empordà Figueres'18

Lloc. Auditori Convent dels Caputxins. Carrer del Rec Arnau, 8, Figueres

Programa: Jornades (1 part) oli i olivera dia 11-12-2018 Figueres.pdf

08/04/2019- Jornada Cuina i Producte

Lloc: Palau de Congressos de Girona

Hora: 9.30-14h

Informació i inscripcions a: https://www.fundacioudg.org/ca/jornada-cuina-i-producte-iii-congres-catala-de-la-cuina-a-girona/2/programa.html

Lloc: Auditori Josep Irla

Organitza: Campus Alimentació i Gastronomia Universitat de Girona

Informació: https://www.udg.edu/ca/campusalimentacio/Detall-activitats/eventid/6200

Nota de premsa: https://www.udg.edu/ca/campusalimentacio/Detall-noticies/eventid/6650