Dissabte 23 de setembre, a les 12 del migdia, farem un taller anomenat “La Cuina, el Nostre Laboratori de Química”, en el marc de les activitats relacionades amb l’exposició Geni Culinari, del Museu d’Arqueologia de Catalunya, a Girona. Serà a l’església de Sant Pere de Galligants, i el taller serà conduït per en Miquel Duran i per en Pep Duran (grup 2Duran).

Aquest taller demostrarà de forma atractiva alguns exemples de la ciència amagada darrera els processos quimicofísics que hi ha en una cuina. Es mostraran i descriuran variacions curioses per elaborar plats habituals, per exemple un ou ferrat de color verd. Els participants també gaudiran d’un petit joc de màgia química i, fins i tot, s’emportaran a casa algun secret.

La participació és totalment de franc, però cal fer reserva, i es durà a terme dins de l’entorn de l’església romànica de Sant Pere de Galligants. Serà una ocasió única per gaudir de demostracions i de jocs de màgia química en un lloc poc habitual.

Us hi esperem!

Informació i reserva dels tallers: 972 20 26 32 o al macgironagalligants.cultura@gencat.cat