III Congrés català de la cuina

Agenda any congressual

Contacte

Campus Alimentació i Gastronomia

Parc Científic i Tecnològic de la UdG
C/ Pic de Peguera, 15
Ed. Jaume Casademont, porta B, 2n
17003 Girona
 
(+34) 972 41 95 38
 
campus.alimentacio@udg.edu

@CongresCuinaGi



Agenda de l'any congressual

 

El III Congrés Català de la Cuina s'iniciarà el mes d'abril de 2018 i finalitzarà el maig del 2019. L’acte inaugural obrirà un espai de debat i reflexió que s’anirà ampliant al llarg del curs amb les altres sessions congressuals, que es desplegaran pel territori català.

Acte inaugural

Agenda del Congrés a Girona

16/10/2018- L'impacte del malbaratament alimentari- Massimo Bottura i Joan Roca

16/11/2018- Baix Empordà, territori agroalimentari innovador

Programa- Jornada Baix Empordà, territori agroalimentari innovador.pdf

 

20/11/2018- "Taula Rodona: III Congrés de Cuina Catalana"- 16h a la sala petita de l'auditori- Fórum Gastronòmic de Girona- 16-17.30h

Més información: https://www.forumgirona.com/tienda?idfam=3#tdancla

 

11/12/2018- Jornada sobre l'oli de la DOP Oli Empordà Figueres'18

Lloc. Auditori Convent dels Caputxins. Carrer del Rec Arnau, 8, Figueres

Programa: Jornades (1 part) oli i olivera dia 11-12-2018 Figueres.pdf