Institut d'Informàtica i Aplicacions

Recull de notícies

Recull de notícies

07/09/2016
Col·laboració entre el grup de Tecnologia Alimentària de l’INTEA i el grup Meat Science de la Chinese Academy of Agricultural Sciences
TA-Xina

La Dra. Elena Saguer, investigadora del grup de recerca en Tecnologia dels Aliments de l'INTEA i professora del Departament d'EQATA, ha participat com a ponent convidada al 2016 International Workshop of Meat Quality and Processing Technology, que s’ha celebrat a Beijing els dies 10-12 d’agost.

La Dra. Elena Saguer ha estat nomenada “Distinguished Professor” i “Distinguished International Supervisor” de l’Institute of Food Science and Technology de la Chinese Academy of Agricultural Sciences (IFST-CAAS).

Ha participat com a ponent convidada al 2016 International Workshop of Meat Quality and Processing Technology, que s’ha celebrat a Beijing els dies 10-12 d’agost, juntament amb altres set investigadors procedents de França, Gran Bretanya, Nova Zelanda, Dinamarca, Canadà i Austràlia.

En el decurs de l’estada s’ha signat un conveni de col·laboració centrat en la valorització de sang d’escorxador, entre el grup Meat Science de l’IFST-CASS i el grup de recerca en Tecnologia Alimentària de l’INTEA.