Escola Politècnica Superior

Arxiu d'activitats

Cerca d'activitats


  

Recull d'activitats

Cicle de ponències: El reto alimentario a nivel mundial y regional
 
Inici:
23/06/2017 11:00
Fi:
23/06/2017 12:00
Organitza:
Campus Alimentació i Gastronomia de la Universitat de Girona
Inscripcions:
campus.alimentacio@udg.edu

El Campus Alimentació i Gastronomia de la Universitat de Girona organitza un cicle de ponències de debat i reflexió al voltant de diferents temes clau per el sector de l’alimentació i la gastronomia.  

La sessió inaugural del cicle de ponències anirà a càrrec del Professor Albert Sasson, ex subdirector general de la UNESCO.

 

L’any 2050, la població mundial podria ascendir a gairebé 9.700 milions, fet que obligarà a elevar la producció d’aliments un 70%. Diverses perspectives exploren com es pot fer front a aquest repte i proposen possibles solucions. La ponència pronunciada pel Professor Albert Sasson contribuirà a emmarcar aquesta problemàtica i apuntar vies de solució.

En aquesta ponència també intervindran Toni Massanés, director general de la Fundació Alícia, Josep M Monfort, director general de l’IRTA i Daniel Ramon, conseller delegat de Biópolis SL

Inscripció a  la web  o enviant un correu aquí.

Programa