If the contents are not translated, you can use the automatic translator

Press clippings

Cerca de notícies


  

News archive

12/16/2015
Primera reunió del Clúster de recerca del Campus de l’Alimentació i la Gastronomia
Carmen Carretero i Ramon Moreno Amich

L’acte, que ha tingut lloc al Parc Científic i Tecnològic, ha comptat amb una vintena de participants, membres de grups de recerca, càtedres i departaments universitaris, amb expertesa reconeguda en el camp de l’alimentació i la gastronomia.

El Campus Alimentació i Gastronomia, liderat per la professora Carmen Carretero, celebra la primera trobada d’investigadors de la UdG que formaran part del Clúster de Recerca d’aquest campus sectorial, que es crea amb l’interès d’esdevenir l’instrument fonamental per treballar en l’àmbit dels processos i tecnologies dels aliments, concretament en els àmbits porcí, dels arbres fruiters i d’altres plantacions, pesca i aqüicultura. 

 

L’acte ha comptat amb una vintena de participants, membres de grups de recerca, càtedres i departaments universitaris, que compten amb expertesa reconeguda en el camp de l’alimentació i la gastronomia.

 

Durant la presentació s’han exposat els objectius, els àmbits d’especialització i les oportunitats del Campus Alimentació i Gastronomia, així com aquelles accions que ja s’estan duent a terme en el marc d’aquest campus sectorial.

 

El Campus Alimentació i Gastronomia de la UdG es basa en la promoció i el manteniment d’una relació continuada amb les empreses i institucions del sector, amb una clara orientació cap a les necessitats de l’entorn, per tal de detectar i satisfer les necessitats d’R+D+I, de formació especialitzada i de prestació de serveis.