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Disseny assignatura




Segon idioma professional turístic (3153G01116/2016)


Dades generals  
  • Curs acadèmic : 2016
  • Descripció : Nivell del 2º idioma (francès o alemany) adequat per redactar textos i realitzar comunicacions orals en temes professionals turístics
  • Crèdits ECTS : 6

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  Grups
Grup AL

Durada : Semestral, 2n semestre

Professorat : HILDEGARD RESINGER

Idioma de les classes : Castellà (30%), Francès (0%), Alemany (70%)

Horaris :

Activitat Horari Grup de classe Aula
Teoria2
Pràctiques d'aula2
Prova d'avaluació2
Grup F1

Durada : Semestral, 2n semestre

Professorat : CHRISTINE HUERTAS

Idioma de les classes : Castellà (30%), Francès (70%), Alemany (0%)

Horaris :

Activitat Horari Grup de classe Aula
Teoria1
Pràctiques d'aula1
Prova d'avaluació1

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  Competències
  1. Desenvolupar l'habilitat per argumentar i expressar-se de manera coherent i intel · ligible per elaborar textos escrits comprensibles i organitzats, així com per exposar resultats oralment i en públic
  2. Dissenyar i aplicar processos i estratègies comunicatives en els diversos àmbits de treball, seleccionant i utilitzant les tecnologies de la informació i la comunicació més adequades
  3. Utilitzar els idiomes estrangers estudiats com a vehicles normalitzats de comunicació internacional
  4. Criticar la pertinència dels informes resultants de la investigació, l'avaluació o la intervenció

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  Continguts

  1. ALEMAN: 1 El trabajo de cocina Alimentos Recetas Utensilios de cocina imperativo, aspectos sintácticos 2 El servicio de restaurante Servicio de mesa Platos e ingredientes Reclamaciones Cuenta y propina declinación de adjetivos 3 La carta de servicios Servir comida a la habitación Las ventas en el quiosco del hotel Ofrecer servicios Ofertas de tiempo libre Ocuparse de los niños uso de “lassen”, complementos en dativo, pronombres en dativo, posesivos, sintaxis 4 Las ofertas de ocio Asesorar a los clientes en la boutique del hotel Recomendar lugares de interés de la localidad y recorridos Describir recorridos urbanos Recomendar programas de excursiones comparativo y superlativo,comparaciones 5 El check-out Servicio de despertador Explicar la factura Recibir el pago Preguntar por la satisfacción de los clientes

  2. FRANCÉS: 1.- BIENVENUE À L’HÔTEL DE LA PAIX 2.- RÉSERVATION 3.- ACCUEIL 4.- SERVICES 5- RÉCLAMATIONS 6- DÉPART
  Activitats
Tipus d’activitat Hores amb professor Hores sense professor Total
Altres04040
Classes participatives60060
Elaboració de treballs53540
Prova d'avaluació10010
Total 7575150

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  Bibliografia
  • Ulrike Cohen, Nicoletta Grandi (2012). Zimmer frei. Deutsch im Hotel. Aktuelle Ausgabe. Langenscheidt.
  • AA.VV. (2012). Studio d A1 Deutsch als Fremdsprache. Kurs- und Übungsbuch. Cornelsen.
  • AA.VV. (2011). Pluspunkte Beruf. Erfolgreich in Gastronomie und Hotellerie. Cornelsen.
  • Astrid Schmidhofer (2015). Du hast den Job. El alemán imprescindible para trabajar en un entorno laboral.... Pons idiomas.
  • Ulrike Cohen, Nicoletta Grandi (2012). Herzlich willkommen. Deutsch in Restaurant und Tourismus. Aktuelle Ausgabe. Langenscheidt.
  • Sophie Corbeau, Chantal Dubois, Jean-Luc Penfornis, Laurent Semichon (2013). Hôtellerie-restauration.com . Édition CLE International.
  • Évelyne Siréjols et Giovanna Tempesta. (2005). Grammaire. 450 nouveaux exercices. Niveau débutant.. Édition CLE International.

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  Avaluació i qualificació
Activitats d'avaluació
Descripció de l'activitat Avaluació de l'activitat %
Classes presencialsProgressiva i final25
Elaboració de treballs de textos orals i escritsAvaluació dels treballs15
Estudi personalPortafolio5
Proves d'avaluacióProves escrites i orals55

 

Qualificació

Sistema ordinario: Evaluación continua con examen final obligatorio
Elementos evaluadores:
1. La participación durante el curso.
Incluye la elaboración de ejercicios y trabajos individuales y/o de grupo, así como actividades evaluativas de forma objetiva, tanto de forma escrita como oral.
2. El examen final, que consta de una parte escrita y una parte oral.

Sistema extraordinario: un examen final global, escrito y oral, que recogerá la acreditación de la totalidad de competencias aprendidas durante el curso.
La realización de las actividades evaluables del sistema de evaluación continua no es exigible en este sistema, ni alterará la calificación.

Recuperación o “repesca”: un examen final global, escrito y oral, que recogerá la acreditación de la totalidad de competencias aprendidas durante el curso.


En los exámenes finales, la parte escrita y la parte oral aportan la mitad cada una a la nota del examen.

Puntuación mínima requerida en cada parte de los exámenes finales, para hacer la media: 40 puntos sobre 100.

El hecho de no presentarse a alguna parte de los exámenes finales afecta al examen en su totalidad, que se evaluará como suspendido.

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