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Disseny assignatura




Dimensió sociocultural del turisme (3153G01090/2018)


Dades generals  
  • Curs acadèmic : 2018
  • Descripció : Coneixement del context sociocultural en el que es desenvolupa l'activitat turística i hotelera
  • Crèdits ECTS : 6

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  Grups
Grup A

Durada : Semestral, 1r semestre

Professorat : ESTER NOGUER JUNCA

Idioma de les classes : Castellà (100%)

Horaris :

Activitat Horari Grup de classe Aula
Teoria1
Pràctiques d'aula1
Prova d'avaluació1

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  Competències
  1. Adquirir coneixements bàsics i interdisciplinaris en relació amb el turisme i l'hostaleria
  2. Desenvolupar l'habilitat per argumentar i expressar-se de manera coherent i intel · ligible per elaborar textos escrits comprensibles i organitzats, així com per exposar resultats oralment i en públic
  3. Desenvolupar la capacitat de diagnosticar i resoldre problemes mitjançant la recerca d'informació de diferents fonts per tal de prendre les decisions més encertades
  4. Valorar críticament els procediments utilitzats en l'aprenentatge per obtenir dades rellevants en les diferents àrees d'estudi

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  Continguts

  1. I.- INTRODUCCIÓN CONCEPTUAL 1. La sociología del turismo: concepto de sociedad, concepto de sociología, nacimiento de las ciencias sociales, padres fundadores de la sociología y antropología 2. La cultura: concepto, elementos, características, tipologías, cultura híbrida 3. El turismo como herramienta para el diálogo intercultural 4. El turismo cultural 5. Políticas e instituciones de protección del patrimonio cultural 6. Nuevos productos turísticos culturales

  2. II.- HISTORIA DEL OCIO 1. Ocio: concepto, características, funciones y beneficios 2. El ocio en la Grecia clásica 3. El ocio en el Imperio Romano 4. El ocio en el Medievo 5. El ocio en la Edad Moderna 6. El ocio en el siglo XIX-XX 7. El ocio en el siglo XXI

  3. III.- LA IMAGEN TURÍSTICA Y SU INTERPRETACIÓN SOCIOCULTURAL 1. Conceptos, componentes y tipologías de imagen turística 2. Pintura 3. Literatura 4. Fotografía 5. Cine 6. NTIC

  4. IV.- LA SEMIÓTICA DE LOS ESPACIOS TURÍSTICOS 1. Consideraciones iniciales 2. Elementos del espacio turístico 3. El código turístico 4. La gestión de los flujos turísticos 5. Relaciones entre huéspedes y anfitriones 6. Capacidad de carga en espacios culturales

  5. V.- LOS PROYECTOS CULTURALES 1. Concepto, características y versiones 2. Fases de elaboración de los proyectos culturales: contexto, definición, producción, evaluación 3. Estudio de casos

  6. VI.- MÉTODOS DE INVESTIGACIÓN EN SOCIOLOGÍA 1. Las técnicas cualitativas y cuantitativas de investigación social 2. La observación etnográfica, la entrevista y el grupo de discusión 3. Explotación, análisis e interpretación de los datos en la investigación cualitativa
  Activitats
Tipus d’activitat Hores amb professor Hores sense professor Total
Cerca d'informació02020
Classes participatives201030
Elaboració de treballs101020
Lectura / comentari de textos101020
Prova d'avaluació22022
Treball en equip83038
Total 50100150

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  Bibliografia
  • ANTON CLAVÉ, S.; GONZÁLEZ, F. (coord.) (2007). A propósito del turismo. La construcción social del espacio turístico. Barcelona: UOC.
  • DONAIRE, J.A. (2008). Turisme cultural, entre l’experiència i el ritual. Bellcaire d'Empordà: Vitel·la.
  • LERIVRAY, B. (1975). Guides bleus, guides vertes et lunettes roses. París: Cerf.
  • MARTÍNEZ, V. (2006). Ocio y turismo en la sociedad actual: los viajes, el tiempo libre y el entreteni. Madrid: McGrawHill.
  • MacCANNELL, D. (2003). El turista. Una nueva teoría de la clase ociosa. Barcelona: Melusina.
  • NOGUER, E. (2014). La imatge turística del Pirineu català: el cas de la Vall de Camprodon. Universitat de Girona.
  • PALOU, S. (2012). Barcelona, destinació turística. Un segle d’imatges i promoció pública. Bellcaire d'Empordà: Vitel·la.
  • SMITH, V. (Ed.) (1992). Anfitriones e invitados. Antropología del turismo. Madrid: Endymion.
  • URRY, J. (2004). La mirada del turista. Lima: Universidad de San Martín de Porres.
  • GALÍ, N; CAMPRUBÍ, R. & DONAIRE, J.A. (2017). Analysing tourism slogans in top tourism destinations. Journal of Destination Marketing & Management, 6(), 243-251
  • GARCÍA, M. (2001). Capacidad de acogida turística y gestión de flujos de visitantes en los conjunto. Boletín del Instituto Andaluz del Patrimonio Histórico , 36(), 124-137
  • NOGUER, E. (2016). Las nuevas tecnologías de la información y los destinos turísticos de montaña: e. Turitec, 1(), 272-283
  • PALOU, S. (2006). La ciudad fingida. Representaciones y memorias de la Barcelona turística. Pasos: Revista de Turismo y Patrimonio Cultural, 41 (1)(), 13-28
  • SAN MARTÍN, J. (2003). Relaciones interculturales en el contexto turístico. Boletín de Psicologia, 77(), 19-38

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  Avaluació i qualificació
Activitats d'avaluació
Descripció de l'activitat Avaluació de l'activitat %
Asistencia a las clases presenciales en las cuales la profesora explicara los conceptos de la asignatura.
Los alumnos deberán participar en los temas que surjan en clase con sus opiniones y conocimientos.
Registro de asistencia y participación activa en las clases, donde se realizarán pequeñas actividades individuales o en grupo.

Lectura y comentario de los estudios de caso propuestos por el profesor (en clase)

Participación en los debates propuestos por el profesor (en clase).
10
Trabajo individual: creación de un itinerario literario/cinematográficoLa evaluación de la actividad se realizará en base al documento entregado (se debe subir en PDF a la plataforma Moodle) el día 10 de enero de 2019 a las 15:00h como máximo.
20
Examen de los materiales expuestos por la profesora a lo largo del cursoPrueba escrita con preguntas verdadero-falso, de respuesta múltiple y a desarrollar50
Trabajo en equipo: análisis de una ruta cultural de una destinación turística (la misma destinación que la práctica 2 de Dimensión territorial del turismo)La evaluación de la actividad se realizará en base al documento entregado (se debe subir en PDF a la plataforma Moodle) y a la presentación oral que se realizará el jueves 15 de noviembre de 2018 a las 15:00h como máximo.20

 

Qualificació

Tipología de evaluaciones

1) Evaluación continua (solo podrán acogerse a este tipo de evaluación quienes hayan asistido al 80% de las clases). (EVALUACIÓN PREFERENTE)

La asistencia al 80% de las clases significa que no se admiten más de 5 faltas de asistencia (10 h), justificadas o no.

20% trabajo en equipo tutorizado por la profesora
20% trabajo individual tutorizado por la profesora.
10% asistencia y participación activa en clase.
50% prueba final de evaluación continua.

Para hacer media aritmética, la nota de cada una de las partes debe ser igual o superior a 4 puntos.

2) Evaluación global (toda la materia): pueden acogerse a este tipo de evaluación aquellos/as que lo hayan solicitado mediante formulario al principio de la asignatura.

La evaluación global consistirá en un examen de toda la materia impartida en clase (día y hora establecidos por la Escuela).

3) Reevaluación (toda la materia): pueden acogerse a este tipo de evaluación aquellos/as que no hayan superado la evaluación continua o la evaluación global.

Este examen global consistirá en un examen de toda la materia impartida en clase (día y hora establecidos por la Escuela).


Criteris específics de la nota «No Presentat» :

El/la estudiante que no haya obtenido calificación final en la evaluación continua y no se presente a ninguno de los dos exámenes mencionados (global o reevaluación) tendrá la calificación de “No presentado”.

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